Recept Chocoloco koekjes - Tante Suus Heerhugowaard

Yes! We zijn weer open!

Reserveer nu jouw feestje!

Blog- Recept Chocoloco Koekjes

Blog- Recept Chocoloco Koekjes
Recept chocolade koekjes

Houd jij nou ook zo van bakken en al helemaal van chocola? Dan is dit wat voor jou!
Wij geven je een super makkelijk en vooral lekker recept voor overheerlijke koekjes met chocolate chips.

Wat heb je nodig aan keukengerei?

  • Grote kom
  • Mixer of je kan lekker met de handen kneden
  • Bakpapier
  • Bakplaat
  • Oven

Ingrediënten voor 15 koekjes

  • 120 gr boter
  • 100 gr kristalsuiker
  • 45 gr rietsuiker
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 ei
  • 200 gr bloem
  • 1,5 tl bakpoeder
  • zout
  • 120 gr chocolade of chocolate chips

Wat moet je doen?

Verwarm de oven voor op 175 graden.
Smelt de boter in een pannetje. Haal het meteen van het vuur zodra het vloeibaar is.
Mix de boter met de kristal- en rietsuiker totdat het romig is. Je kunt dit lekker met je handen of met een mixer doen.
Voeg de vanille-extract en de eieren toe. Mix tot het mengsel gemengd is, maar niet te lang.
Voeg de bloem, bakpoeder en het zout toe en kneed tot het een bal.
Snij de chocolade in stukjes en voeg het toe aan het deeg. Eventueel kun je ook chocolate chips gebruiken van bijvoorbeeld van Dr Oetker. Dan hoef je de chocolade niet in stukjes te snijden.
Verdeel het deeg in 15 stukjes en rol hier balletjes van. Leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat er genoeg ruimte tussen, de koekjes lopen namelijk nog uit. Bak de koekjes in 10 minuten gaar. Ze zijn nog zacht als je ze uit de oven haalt, dit is de bedoeling!
Laat de koekjes afkoelen voordat je ze eet!
Tadaa, nu heb je overheerlijke chocoloco chips koekjes!

Heb je nou geen zin in om alles op te ruimen? Kom lekker bakken bij Tante Suus met je vrienden en vriendinnen op het Bakfestijn! En het leukste is dat kinderen nooit hoeven op te ruimen bij Tante Suus 😉

Eetsmakelijk alvast!

TIP van Tante Suus : Probeer dit chocolate chips koekjes recept ook een keertje met M&M’s of spikkels voor een kleurrijk resultaat!